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タグ : クッキング
昨夜チャレンジしたパン作り！見事に成功しました♪
やったね、私！やるじゃん、私！！
おそるおそるMIUの朝食に手作りパンを出してみました。
MIUは開口一番で衝撃の一言を発しました。
「おいしそー」
本当に、本当に、そう言ったんです！私の幻聴ではないよ。
旦那様もしっかり耳にしていました。
「おいしそー」の一言が嬉しくてたまらない私。
この喜びをどう伝えたらいいのかしら！！！！！！！
だって、MIUに初めて言われたんだもの。
似たような言葉はあっても、ここまでハッキリ言われたのは初めて。
しかも、ちゃーんと食べてくれたんです。
最近の口癖「おいしくない！」はまったく発しませんでした。
嬉しいなー。嬉しいっ。
練習でこれなら、当日もうまくいくよね。うん。
朝から最高に良い気分です。
CMで見かけた「パンがやけたよ！アンパンマン」を購入しちゃいました。じばーら♪
なんで？
だってパンを作りたかったんだもの。不器用だけど、さ。
間近に迫った特別の日のために、練習をかねてパン作りにチャレンジしました。
材料を揃えて、付属の器具を使ってこねて、発酵させて・・・。
手順は簡単だけど時間がかかる。
手際よく作るように書かれているから妙なプレッシャーを感じてしまう。
うんうん、きちんと膨らんでいるし、ここまで順調だ。
私でも作れるんだ・・・子ども並みに感動。
え？
アンパンマンの顔に見えない？
そりゃそーだ、アンパンマンの型を使っていないんですもの。
アンパンマンのキャラクターパンは、特別な日のためにとっておくのです。
私が一番喜ばせたい人のために、ね。
練習用に作ったパンとはいえ、うまく焼けるといいなー。ドキドキ。
写真は特大ホットケーキです。
我が家の朝食はいつもコレ。
チーズや豆腐と野菜をプラスして焼きます。
今日は、ほうれん草とチーズの組み合わせ。
これだとMIUもパクパク食べるし、何と言っても手づかみ食べの汚れが少ない！
MIUと旦那様は今日から冬休みなので、今もおねんね中zzz
私は今日が仕事納めなので、ひとり早起きして準備して。
朝食のホットケーキと大量の野菜スープ作って。
これから出社です。ヤダー。
今日は有給休暇を使う人が多くて会社に行っても人が少ない。
私は今月、頻繁に休んでいるから有休を使えない…。
ハー、行きたくないなー。
通勤電車も人が少なくて、みんな冬休みに入っているのかと思うと恨めしく思う。ふんっ。
と、朝から愚痴っても仕方が無いね。
がんばりまーす。
１０日ほど前、１通の暑中見舞いが届いた。
それは、先月にも訪れたふぐ料理屋からのダイレクトメールで、半額セールのお知らせだった。
すぐさま予約を入れたのが今日。セール最終日。
MIUの誕生日前夜祭という名目！？
でも、ご存知の通りMIUは発熱中のため、ふぐはあきらめました。
前夜祭よりも誕生日当日を元気に迎えることが大事ですからね。
幸い、昨日は解熱剤を使わずに寝られました。
今朝は平熱まで下がって一安心。
その代わりに、鼻水と咳が目立ち始めた。
ん～、無理はさせられないわ。
話は変わって、我が家に新しい圧力鍋が届きました。
前に使っていたティファールの圧力鍋は、離乳食調理で出番が頻繁になったら蓋の開閉が壊れてしまって。
修理に１万円近くかかってしまうので（送料が５千円弱）、買い直すことにしたのです。
先日の電子レンジに続き、調理用品の買い替えが続いている…。
たいして料理をしていないのに…。
新しい圧力鍋は「ワンダーシェフ ロタ」の 両手圧力鍋で、容量も５．５Ｌも大きめ♪
さっそく野菜を蒸すのに使いました。ドキドキ。
圧力鍋を使うのって、ちゃんと圧力がかかるかソワソワしちゃうのよね～。
前にパッキンがちゃんとはまっていなくて、圧力がかからず鍋を焦がしてしまったことがあるので…。
そんな心配をよそに、ちゃんと圧力はかかって、ホクホクのかぼちゃ＆にんじん＆じゃがいもが出来ました。
MIUも大喜び！？
お手ごろ価格（送料込みで７千円ちょっと）だし、買って良かった～。
ただ、ワタシにとって圧力鍋の用途って野菜の調理か炊飯だから、ちょっともったいないかも…。
料理のレパートリーを増やさなくちゃ。
写真は、最近の夕食の一部です。
野菜蒸しとか豚肉と生椎茸の炒めものとか。
一昨日は野菜の天ぷらでした。
そして、朝も夜もサラダは必ず。
さらに、デザートも付きます。周りから、メロンやスイカ、巨峰をいただくので。ホント贅沢ですね。
母は夕食＝晩酌なので、私がほとんど食べます。
母にとってメインの一品はナスの漬け物なので。
母乳育児は太らないと言うけど、こんなに食べて良いのかしら？！
妊娠前の体重まであと5kg…今のところ減る気配がありません。
ぽっこりお腹もどーしましょ。メタボですよ、傍目には。
先日、近所のおばさまが焼きたての手作りパン（カボチャ入り）を差し入れてくれたときのこと。
「食べてもらえるだけで嬉しいわ～。」
おばさまはパン作りが趣味だけど、ご主人も息子さんもあまり食べてくれないんだって。
まだ温かいパンを受け取り、大喜びで感謝の言葉を並べました。私はパンが大好き♪
「そう、良かった～。でも、お腹を引っ込められなくて悪ぃねぇ」
グサッ…痛いところを突かれた。
「あはは、これから、これから～」
何がこれからなんだか、意味不明の返答に動揺隠しきれず。トホホ。
一方で、実生は体重が出生時より約600グラム増えていた。これは喜ばしい。
私が実生を抱いて体重計にのって計測したので正確な数値はわからないけれど、とにかく増えていたことにホッとした。
いっぱい母乳を与えて、実生の成長と私のスリム化につなげたいわ～。
冬と言えば鍋！なので、冷え込みが厳しい今夜の夕食は簡単寄せ鍋です。
時間もかからないし洗い物も少なくていいですよね～♪
サッカー中継を見ながら久しぶりに２人で鍋をつっつきました。
サッカー中継と言えば。
来年６月のＷ杯で注目の集まる日本ＶＳクロアチアの放映権をテレ朝が手に入れましたね。
くじをひいたテレ朝の社員は滝に打たれるなど願掛けをして挑んだそうです。すごい。
でも、やらずにはいられない状況だったんでしょうね…
くじを引くのは部長クラスの編成局長が一般的らしく、この社員の方は課長クラスにもかかわらず強運をかわれて大役を任されたそうです。
んんんー、そのプレッシャーは計りしれません。
見事”大当たり”を引き当てたその運の強さはうらやましいような、大変なような。
そこまで強運でなくても良いので、私も運を味方につけたいなぁ…と年末ジャンボ宝くじを手に思うのでありました。